El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos que se pueden
disfrutar, no sólo por su sabor, sino también por sus excelentes condiciones
culinarias y alimenticias que lo hacen único dentro de las mejores cocinas.
Nuestros Aceites de Oliva son importados de una región del sur de España donde
se producen las mejores calidades de aceites de oliva de toda España, cuyo
reconocimiento es la concesión de la denominación de origen Priego de Córdoba.
La "Dieta Mediterránea" es mundialmente reconocida como la mejor y se ha manifestado muy benéfica en la prevención de enfermedades cardiovasculares y de otras patologías. El aceite de oliva “Mueloliva” contribuye de manera importante en el seguimiento de esta dieta.
El patrón típico de la Dieta Mediterránea (Europea) tradicional se caracteriza
por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, verdura, ensaladas,
fruta y frutos secos, y sobre todo aceite de oliva (Mueloliva) como principal fuente de grasa; moderado consumo de pescado, aves de corral, lácteos y huevos; pequeñas
cantidades de carnes rojas y bajas/moderadas cantidades de vino consumido
durante las comidas. Esta dieta es baja en ácidos grasos saturados, rica en
carbohidratos y fibra, y tiene un alto contenido en ácidos grasos
monoinsaturados que derivan principalmente del aceite de oliva.